The Ultimate Guide To ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่
The Ultimate Guide To ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่
Blog Article
เส้นใหญ่สดตราเสือถือเป็นอีกหนึ่งยี่ห้อเส้นใหญ่ที่เราคุ้นตากันมาอย่างดี เพราะว่ายี่ห้อนี้เรียกได้ว่าเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวสูตรโบราณที่มีชื่อเสียงมาอย่างยาวนานเลยก็ว่าได้ ด้วยการผลิตที่ใส่ใจในทุกรายละเอียด ไม่ว่าจะเป็นการคัดเลือกข้าวเจ้าคุณภาพดีมาเป็นส่วนประกอบ หรือกระบวนการผลิตที่มีมาตรฐาน เน้นความสะอาด ปลอดภัยของผู้บริโภคเป็นหลัก และไม่มีส่วนผสมของสีฟอกอาหารหรือวัตถุกันเสีย จึงทำให้เส้นใหญ่ยี่ห้อนี้เป็นขวัญใจของใครหลาย ๆ คนได้ไม่ยาก
อีกหนึ่งสูตรที่ได้รับความนิยม นอกจากจะช่วยเพิ่มความน่ารับประทาน ยังได้ไข่แดงเยิ้ม ๆ กับไข่ขาวนิ่ม ๆ ไว้คลุกกินกับเส้นใหญ่อีกด้วย
#ก๋วยเตี๋ยว#ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่#สูตรก๋วยเตี๋ยว#สูตรอาหาร#อาหารจานเดียว#อาหารเย็น#อาหารไทย#เมนูก๋วยเตี๋ยว#เมนูเส้น#เมนูเส้นใหญ่#เส้นก๋วยเตี๋ยว#เส้นใหญ่
แจกสูตร ผัดกะเพราหมูสับ สูตรร้านตามสั่ง หอมฟุ้ง อร่อยเด็ดสะใจ!
ประวัติบริษัทติดต่อเราศูนย์ช่วยเหลือ
เทส่วนผสมทั้งหมดใส่ชามผสม แล้วคนให้เข้ากัน
► เติมน้ำครึ่งหนึ่งก่อน และคนให้ทุกอย่างเข้ากัน ค่อย ๆ เติมและค่อย ๆ คนไป ไม่ให้แป้งเป็นเม็ด จนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี
พอทุกอย่างสุกดีแล้ว ตักเสิร์ฟใส่จาน คู่กับผักกาดหอม เป็นอันเสร็จ
ถ้าต้องการสร้างห้องเก็บสูตรของคุณ โปรด ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
ตั้งกระทะ เปิดไฟกลางค่อนไฟแรง ใส่น้ำมันให้พอท่วม วอร์มน้ำมันให้ร้อนได้ที่แล้ว ใส่อกไก่ ปลาหมึกกรอบลงไป ผัดให้อกไก่และปลาหมึกกรอบสุก
คำค้นหายอดนิยม:แกงเห็ดเผาะบะจ่างมะม่วงหาวมะนาวโห่ข้าวมันไก่ไข่ลูกเขย
เส้นก๋วยเตี๋ยวของไทยแบ่งได้หลัก ๆ ไม่กี่ประเภท อย่างแรกที่ใช้กันแพร่หลายมากที่สุดคือเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ทำจากแป้งข้าวเจ้า แบ่งตามขนาดออกเป็นเส้นใหญ่ เส้นเล็ก และเส้นหมี่ เส้นใหญ่ทำเป็นก๋วยเตี๋ยวน้ำก็อร่อย แต่ที่เด็ดจริง ๆ คือเมื่อนำไปทำก๋วยเตี๋ยวผัด เส้นใหญ่ที่ผัดด้วยไฟแรงจะหอมกระทะและเกรียมนิด ๆ น่ากิน เส้นเล็กและเส้นหมี่ใช้ปรุงทั้งก๋วยเตี๋ยวน้ำและก๋วยเตี๋ยวผัดได้ดีเช่นกัน ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ จะใช้เส้นแบบใดกับก๋วยเตี๋ยวน้ำหรือก๋วยเตี๋ยวผัดนั้นอยู่ที่ความชอบและฝีมือของพ่อครัว สำหรับก๋วยเตี๋ยวน้ำต้องลวกเส้นได้เหนียวนุ่ม ไม่เละ ส่วนก๋วยเตี๋ยวผัดต้องใช้ฝีมือมากกว่า เพราะต้องคั่วเส้นในกระทะเหล็กร้อน ๆ ให้เหลืองหอม
วิธีทำ “วุ้นเส้นสามชั้นพะโล้แซ่บ” รสเข้าเส้น จัดจ้าน แซ่บซี๊ด
ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย หรือ ก๋วยเตี๋ยวชากังราว